名贵中药黄(北)芪

黄芪主要指豆科植物膜荚黄芪和蒙古黄芪。属多年生草本植物，野生、栽培都有。
传统上主要以其根入药，近来也有将根、叶、花一起使用的。

黄芪作为草药和补品在中国已有两千多年的历史。中国药典称之为“本草上品”、
“补药之长”。中医将黄芪作为扶正补品，与许多中药为伍，发挥其强心壮体、
扶正免疫、补血健胃、利尿保肝、消肿解毒、去疲提神、滋阴壮阳、延缓衰老等作用，
治疗气血亏、肝炎、肾炎、胃溃疡、神经衰弱、阴冷阳萎，以及高血压等心血管方面
的疾病，应用十分广泛。民间更将其浸泡于缸中，常饮其水，以便取得滋补效果。

五十年代以来，科学家们更发现了黄芪的抗癌防癌作用。分析发现，黄芪含有多糖、
单糖、黄酮类化合物、生物碱、叶酸、多种氨基酸、维生素、苦味素，以及硒、锌、
铁等十四种人体所需要的微量元素。黄芪中硒的含量高于大蒜和蘑菇，这是它防癌
抗癌的主要原因之一。硒可以防止过氧化氢和氧化脂质对细胞的损害，其抗氧化效
力比维生素E高五百倍。

由于黄芪可以增加人体免疫力，它已成为防止爱滋病的重要用方，引起了医学界
的广泛注意。

<<免疫药理学><<Immunopharmacology>>、<<Mutation Research>>、<<Journal of Ethnopharmacology>>、<<泌尿学><<Journal of
Urology>>，以及 <<Virology>>等, 都报导了黄芪研究的结果，从不同角
度证实了黄芪的各种药理功能。

目前市场上有经过干燥的黄芪根、黄芪粉和黄芪茶等。